Lòng đỏ vs Lòng trắng trứng, cái nào tốt hơn?
Đăng lúc 18:25 - 11/10/2018

Về độ ngon, chắc đa số mọi người đều công nhận lòng đỏ ngon hơn lòng trắng trứng, nhưng ăn cả lòng đỏ và lòng trắng có lẽ sẽ còn ngon hơn, vừa đỡ phí nữa. Nhưng một số người cho rằng lòng đỏ trứng có chứa nhiều cholesterol, không tốt cho sức khỏe nên có những người hạn chế không dám ăn trứng hàng ngày, có người ăn trứng nhưng lại bỏ lòng đỏ đi, quá lãng phí đúng không các bạn?

Đúng là lòng trắng không có chứa tẹo cholesterol nào, trung bình một lòng đỏ trứng có gần 200mg cholesterol. Theo một số khuyến cáo trung bình một ngày chúng ta chỉ nên ăn khoảng 300mg cholesterol, như vậy chỉ cần ăn 2 lòng đỏ trứng một ngày là đã vượt qua mức khuyến cáo, quá nguy hiểm! Vậy nên hình như ăn lòng trắng, bỏ lòng đỏ đi là tốt cho sức khỏe thì phải?

 

Đang tải egg1.PNG…

Lòng đỏ trứng làm tăng LDL, nhưng cũng giúp tăng HDL, nên lượng cholesterol được cân bằng


Vấn đề lại ở chỗ đúng là lòng đỏ trứng làm tăng lượng LDL (Cholesterol xấu) nhưng lại cũng làm tăng HDL (Cholesterol tốt) nên lượng cholesterol trong cơ thể chúng ta được cân bằng. Hơn nữa, khi chúng ta đưa nhiều cholesterol vào cơ thể, cơ thể chúng ta lại giảm sản xuất cholesterol nên việc ăn lòng đỏ trứng gần như chẳng ảnh hưởng gì đến nồng độ cholesterol trong máu. Rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng, ăn trứng gần như không có liên quan gì đến bệnh tim mạch. Một người khỏe mạnh có thể ăn tới 7 (bẩy) quả trứng một ngày mà không ảnh hưởng gì đến sức khỏe, không hề làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đái tháo đường.

Ngoài ra trứng còn là nguồn protein rất tốt cho người bị bệnh gout, vì trứng có chứa ít purine hơn so với thịt bò, hải sản… Tuy nhiên một số người vẫn cần tham khảo ý kiến bác sĩ khi ăn trứng như: đã bị bệnh tim mạch, đái tháo đường, chế độ ăn uống không lành mạnh…


Hơn nữa, lòng đỏ có chứa nhiều các vitamin nhóm B; vitamin A,D,E; Kẽm; Đồng; Sắt; Canxi... và chứa lượng protein gấp đôi so với lòng trắng. Lòng đỏ trứng còn có tác dụng là tăng lượng testosterol, rất tốt cho nam giới nữa cơ đấy.

Tóm lại, lòng đỏ chiến thắng lòng trắng ở mọi mặt, từ độ ngon, dinh dưỡng, lợi ích với sức khỏe… từ bây giờ các bạn cứ yên tâm mà ăn lòng đỏ trứng nhé, nếu bỏ thì bỏ lòng trắng đi thôi, đừng bỏ lòng đỏ đi phí lắm, mà tốt nhất là ăn cả các bạn nhỉ!

match
phan-mem-quan-ly-phong-tap-gym

Lực sỹ cơ bắp '0% mỡ': Tuyệt đỉnh 'Kẻ hủy diệt'

Lực sỹ Zheng Shaozhong sở hữu khối cơ bắp thực sự khiến người ta phải nể phục.

Cụ ông 81 tuổi cơ bắp cuồn cuộn như Phạm Văn Mách

Ở tuổi đã "gần đất xa trời" với nhiều người, một cụ ông ở Nhật Bản vẫn sở hữu hình thể hoàn hảo, cơ bắp ...

Hướng dẫn về thực phẩm bổ sung cho người mới tập gym

Nếu bạn là người mới tập gym, bạn có thể cảm thấy khó khăn khi lựa chọn một loại thực phẩm bổ sung hiệu quả ...

Top 10 lời khuyên về dinh dưỡng cho người mới tập thể hình

Protein rất cần cho tất cả các bạn tập thể hình, bao gồm các bạn mới tập. Protein có tác dụng làm lành các cơ ...

Tập thể hình tại nhà và những điểm cần lưu ý

Tập luyện thể hình tại nhà là một lợi ích tuyệt vời cho tất cả mọi người. Và đây là những điều mà bạn cần ...

Thầy giáo dạy toán gợi cảm nhất thế giới tiết lộ bí quyết tập luyện

Với hơn 1 triệu người theo dõi Instagram qua một bức ảnh học sinh chụp lúc đang trong giờ giảng, thầy giáo dạy toán kiêm ...

Quế Vân khoe thân hình nuột nà không tỳ vết với áo tắm bé xíu nhờ tập Gym

Tình cũ Trường Giang khiến người hâm mộ phấn khích với loạt hình diện áo tắm đẹp như tạp chí thời trang nhờ chăm chỉ ...

Lời khuyên cho người mới tập

Rất nhiều bạn thắc mắc rằng mới đi tập, HLV thường bắt tập Ngực và Tay...vậy việc đó đúng hay sai?
Xem thêm Xem thêm

Scroll